Ingredients (for the pastry):
1 glass of butter (buttermilk)
1 glass of oil
2 eggs
1 cup of milk
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking powder
flour (enough as it needs)
Ingredients (for the stuffing):
1 kilo of minced meat
½ cup of oil
Salt, cinnamon, pepper
Grated cheese
Preparation:
Prepare the dough. Cook the minced meat with oil, salt, pepper and cinnamon. Knead the dough, make round pieces and spread cheese and mince meat forming small round pies. Cook in oil in very high heat. As soon as you remove them from frying sprinkle cheese on top.
Εκδρομή στην Κω
Η Κως είναι ένα μαγευτικό νησί, στο κέντρο του Δωδεκανησιακού συμπλέγματος. Βρίσκεται βορειοδυτικά της Ρόδου και νοτιοανατολικά σε σχέση με την ηπειρωτική Ελλάδα και είναι το τρίτο...
Η Λέρος έχει έκταση περίπου 53 τετραγωνικά χλμ. ενώ έχει πολλά χωριά που αποτελούν ένα Δήμο με έδρα τον Πλάτανο. Τα πιο σημαντικά χωριά της Λέρου είναι: Το Λακκί το μεγαλύτερο λιμάνι...
Τόπος με άγρια ομορφιά, η Νίσυρος σχηματίστηκε από εκρήξεις ηφαιστείου. Αυτό σύμφωνα με την επιστημονική εκδοχή, γιατί η μυθολογία αναφέρει τη δική της. Σύμφωνα λοιπόν με τον μύθο...
